Gelées artisanales à l’hibiscus
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ACCÈS PRO
La touche raffinée
Gelées d'Hibiscus
Du plateau de fromages au foie gras en passant par la tartine du dimanche — l'astuce qui transforme un moment banal en moment dont on parle.
Livraison 48 h
Belgique & France
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Sans additif
Artisanal Cameroun
Satisfait ou remboursé
14 jours
La collection
Deux gelées, deux univers
La nature, florale et acidulée. Aux Épices Douces, sucré-épicé d'exception pour les plateaux de fête.
Gelées d'Hibiscus
Gelée d'Hibiscus aux Épices DoucesLa version gastronomique — sucré-épicé unique et élégant.
L'histoire
Le bissap, transformé en bijou de table.
L'hibiscus sabdariffa — appelé bissap en Afrique de l'Ouest — est cette fleur écarlate qui donne aux boissons et confitures une couleur rubis impossible à reproduire chimiquement.
Nos fleurs séchées sont importées en circuit court, puis infusées et gélifiées doucement dans notre atelier bruxellois avec du sucre de canne.
Notre histoire →Choisir sa gelée
Nature ou Épices Douces ?
| Gelée Hibiscus | Gelée Épices Douces | |
|---|---|---|
| Profil | Floral, acidulé, rubis pur | Sucré-épicé, complexe |
| Usage | Quotidien, tartines, yaourt | Plateaux de fêtes, foie gras, magret |
| Fromages | Chèvre, brie, camembert | Comté affiné, bleu, munster |
| Offrir | Cadeau quotidien parfait | Cadeau gastronomique d'exception |
Ils en parlent
L'avis de nos hôtes
★★★★★
J'ai sorti la Gelée Épices Douces pour mon plateau de fêtes — toutes mes amies ont voulu savoir d'où elle venait. Devenu mon cadeau d'hôtesse automatique.
Élodie B. — Bruxelles
★★★★★
Je la propose en accompagnement de mes ventes de foie gras. C'est devenu un classique de ma boutique.
Vincent M. — Caviste, Namur
★★★★★
Une cuillère dans mon yaourt du matin et je me sens en vacances. La couleur rubis illumine le bol.
Sarah K. — Liège
Questions fréquentes
C'est quoi exactement une gelée d'hibiscus ?
Une préparation à base de fleurs d'hibiscus infusées, gélifiées avec du sucre de canne. Texture de confiture, couleur rubis, goût floral-acidulé.
Différence entre Nature et Épices Douces ?
La Nature est florale et acidulée, parfaite au quotidien. Les Épices Douces a des notes chaudes (cannelle, badiane), idéale pour les plateaux de fêtes.
Combien de temps se conserve un pot ouvert ?
4 à 6 semaines au réfrigérateur après ouverture. Toujours avec une cuillère propre.
Avec quels fromages s'accorde-t-elle le mieux ?
Chèvre frais, brie, camembert pour la Nature. Comté affiné, bleu, munster pour les Épices Douces.
Convient-elle aux enfants ?
Oui, sans aucune épice piquante. La Gelée Nature est parfaite sur les tartines du matin.
Est-ce un cadeau adapté pour offrir ?
Parfaitement. La Gelée Épices Douces est notre best-seller cadeau, seule ou dans le Coffret Gourmand.
