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APéRITIFS · RAPIDE

Tartines de chèvre, Gelée d’Hibiscus & Penja Noir

L'accord signature de la maison : chèvre frais, gelée rubis et un tour de Penja Noir.

4 personnes

10 min

Facile

Tartines de chèvre, Gelée d’Hibiscus & Penja Noir

Ingrédients

1 baguette ou pain de campagne
1 bûche de chèvre frais (200 g)
4 c.s. de Gelée d'Hibiscus
Poivre de Penja Noir
Quelques pousses ou feuilles de roquette

Préparation

01
Toastez légèrement les tranches de pain.
02
Tartinez le chèvre frais, déposez une belle pointe de Gelée d'Hibiscus au centre.
03
Finissez par un tour de moulin de Penja Noir et quelques pousses de roquette.

L’astuce du chef

Servir tiède : la gelée se détend légèrement et libère ses notes florales.

Produits utilisés