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APéRITIFS · RAPIDE
Trempette apéritive au Piment Habanero
La trempette qui réveille l'apéro : fromage frais, citron vert et la chaleur fruitée du Habanero.
Ingrédients
- 250 g de fromage frais (type Saint-Môret ou skyr nature)
- 1 à 2 c.c. de Piment Habanero Mamiza (selon goût)
- 1 c.s. de jus de citron vert
- 2 c.s. de coriandre ciselée
- Crudités, gressins, chips de plantain pour servir
Préparation
-
01
Mélangez le fromage frais avec le Piment Habanero Mamiza, le jus de citron vert et la coriandre.
-
02
Goûtez et ajustez le piquant selon votre goût.
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03
Servez bien frais dans un bol avec crudités, gressins ou chips de plantain.
L’astuce du chef
Préparez la trempette 1 h à l'avance : les arômes du Habanero diffusent et le piquant s'arrondit.
