Tartines de chèvre, Gelée d’Hibiscus & Penja Noir

L’accord signature de la maison : chèvre frais, gelée rubis et un tour de Penja Noir. Recette prête en 10 min, pour 4 personnes.

Toasts de foie gras à la Gelée Épices Douces

Le toast des fêtes : foie gras, gelée sucrée-épicée d’hibiscus, finale élégante au Penja Blanc. Recette prête en 10 min, pour 6 personnes.

Trempette apéritive au Piment Habanero

La trempette qui réveille l’apéro : fromage frais, citron vert et la chaleur fruitée du Habanero. Recette prête en 5 min, pour 6 personnes.

Souskaï de mangues vertes

L’apéritif antillais : brunoise de mangues vertes, ail, piment, coriandre — fraîcheur acidulée garantie. Recette prête en 10 min + 3 h frais, pour 4 personnes